長崎県といえば？有名なもの41

長崎の名物料理。野菜と魚介類と豚肉を炒め、そこに豚骨ベースのスープ入れ、最後に中華風の麺を入れて煮込んだ料理。発祥の説は幾つかあるが、明治時代に中華料理店「四海楼」の初代店主が中国人留学生に安くて栄養のある食事を提供するために考案したとする説が最も知られている。

小麦粉・卵・砂糖・水飴などを混ぜて焼いたスポンジ状の菓子。16世紀にポルトガル人が伝えたと言われている。当時のカステラは食感がビスケットやクッキーに近く、その後改良を重ねて、現在のカステラになった。

佐世保市にある中世オランダの町並みを再現したテーマパーク。敷地面積は単独のテーマパークとしては日本最大。前身は西海市にあった「長崎オランダ村」で、それを大規模に拡大した施設として1992年に開園した。

1945年8月9日午前11時02分にアメリカ軍により原子爆弾が投下され、約7万4千人が死亡した。原子爆弾落下中心地と、その北側の丘を含めた地域に、二度と戦争を繰り返さないという誓いと、世界平和への願いを込めて平和公園が造られた。

長崎の名物料理。具は基本的にはちゃんぽんと同じ。麺は揚げたパリパリの極細麺が一般的で、その上にとろみのついた野菜あんかけを盛る。ソースをかけて食べる。実は太麺の皿うどんもあり、そちらは調理方法も少し異なる。いずれにしても「うどん」とは全く別の中華風の食べ物。チャンポンを配達する際、スープがこぼれる為、出前用にスープを少なくしたのが始まりで、長崎市の中華料理店・四海楼が発祥。

旧グラバー住宅、旧リンガー住宅、旧オルト住宅（いずれも国の重要文化財）があった敷地に、長崎市内に点在していた明治期の洋館を移築復元したもの。

旧グラバー住宅は日本最古の木造洋館で、世界遺産「明治日本の産業革命遺産 製鉄・鉄鋼、造船、石炭作業」の一部。幕末に来日し、日本に造船と採炭の技術をもたらした英国商人トーマス・グラバーの邸宅だった。

1634年に江戸幕府が長崎商人に命じて築かせた約4000坪の扇形の人工島。はじめはポルトガル人をここに収容したが、島原の乱を機にポルトガルと幕府との関係が悪化し、1641年からは平戸のオランダ商館をここに移して、オランダ人をここに収容した。明治以降は周囲が埋め立てられ、当時の面影は失われたが、現在、復元事業が進められている。

軍艦島とは、長崎県南部の長崎半島の西方に位置する小島で、その外観が軍艦に似ていることから軍艦島と呼ばれるようになった。正式名称は端島（はしま）。1810年頃に石炭が発見され、1890年に三菱が旧肥前藩の鍋島氏より採掘権を買い取り、炭鉱として本格的な開発が進んだ。

1916年には日本初の鉄筋コンクリート造のアパートが建設され、1960年には東京ドーム1.3倍ほどの面積のこの島に5,267人が住んでいて、その人口密度は東京を超えて世界一になるほど賑わっていた。しかし、主要エネルギーが石炭から石油に移り変わると衰退の一途をたどり、1974年に炭鉱は閉山、その年に全ての住民が島から離れて軍艦島は無人島となった。

長い間、建物の老朽化による危険な場所が多いため島への上陸は禁止されていたが、2009年からは観光船での上陸が可能になると、2015年には「明治日本の産業革命遺産 製鉄・製鋼、造船、石炭産業」の一部として世界遺産に登録された。

福山雅治（1969-）は長崎県出身のシンガーソングライター、俳優。代表曲は「桜坂」、俳優としての代表作はNHK大河ドラマ「龍馬伝」の坂本龍馬役。

1969年に発売された、内山田洋とクールファイブのメジャーデビュー曲。メインヴォーカルは前川清。累計売上150万枚以上のミリオンセラー。

ところで長崎県の降水日数だが、2016年は127日（全国15位）、2006年は119日（全国19位）と、全国的に見ると際立っているわけではないようだ。

長崎は坂が多い。これは良港がある町の特徴でもある。良港であるためには沿岸部の水深が深いことが条件で、そうなるためには地形がすり鉢状になっているはずである。長崎に限らず、良港がある函館や神戸も坂が多い。自転車普及率の低さが全国1位を争っているのは統計上からも事実。

佐世保バーガーは佐世保市名物の手作りハンバーガー。1950年頃、米海軍関係者からハンバーガーのレシピを聞いて作ったのがはじまりで、佐世保は「ハンバーガー伝来の地」とも言われる。

サイズや具材に佐世保バーガーとしての基準はなく、店によって様々。定義は「地元食材を使っていること」「注文を受けてから作り始めること」などで、佐世保市と旅行業関係者などの審査に合格した店が「佐世保バーガー認定店」となる。

さだまさしは（1952-）、長崎県出身のシンガーソングライター。1973年にフォークデュオ「グレープ」でデビュー、「精霊流し」のヒットで知名度を上げた。1976年にソロデビュー。1979年の作品「関白宣言」は160万枚売上のミリオンセラー。

ネット上では代表曲として、「関白宣言」を推す声が最も多く、「雨やどり」「案山子」「道化師のソネット」「精霊流し」「親父の一番長い日」「防人の歌」が続いた。

トルコライスは長崎のご当地グルメ。トンカツ、ピラフ、スパゲッティを一つの皿に盛った料理。

「トルコ」を冠するが豚肉を食さない、複数の炭水化物を同じ皿に乗せないトルコ料理とは関連性は薄い。ブランス語の三色を意味する「トリコロール」が訛って「トルコ」になったとも言われるが、他にも幾つもの説があり、はっきりしたことはわかっていない。

雲仙普賢岳（うんぜんふげんだけ）とは、島原半島の中央に位置する雲仙山系のひとつで、かつては最高峰だったが（標高1359メートル）、1990年11月17日から噴火活動が再開されて新たに平成新山が形成されて、そちらの方が最高峰となった。噴火活動においては、1991年6月3日の火砕流で死者40名、行方不明者3名の大惨事を起こしている。

※火砕流（かさいりゅう）とは、火口から高温の火山灰や溶岩などが噴出して、高速で山の斜面を流れ下る現象のこと。

大浦天主堂は長崎市南山手町にある日本最古のカトリック教会堂。正式名称は日本二十六世殉教者天主堂。フランス人宣教師がフランス居留民のために建立し、長崎で殉教した日本二十六聖人に捧げた教会堂。国宝に指定されており、2018年には「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」の構成資産として、世界遺産に登録された。

眼鏡橋（めがねばし）とは、中島川に架かる日本最古のアーチ式石橋。川面に映る影によって「メガネ」のように見えることから眼鏡橋と呼ばれるようになった。1634年に中島川の近くにある興福寺の二代目住職 黙子如定（もくすにょじょう）が架けたと伝えられている。東京の日本橋、山口の錦帯橋とともに日本三名橋に数えられている。また、国の重要文化財に指定されている。

全国でカトリック信者が最も多いのは東京都で二番目は長崎県だが、人口比で言うと東京都は0.48%（全国3位）に過ぎず、長崎県は4.38%（全国1位）と東京の10倍近い数値になる。また、カトリック教会の数は全国に957あるうち長崎に132（全国1位）、東京には80（全国3位）である。（2021年の数値で出所はカトリック中央協議会）

また、2018年に「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」の名で世界遺産に登録された12の遺産のうち11の遺産が長崎にある。

長崎市は長崎港を中心に山に囲まれた鉢状の地形になっており、山間部から山の斜面にまで建物や道路が立ち並び、夜になると町の光が港と調和して美しい夜景となる。夜景は長崎市内の多くの高台から望むこともできるが、稲佐山公園の展望台からの夜景が白眉で、日本三大夜景の一つに数えられている。晴れの日の夕方、暗くなり始める頃からが最も綺麗な夜景を観ることが出来る。

ジャパネットたかた とは、長崎県佐世保市に本社を置く通販会社。創業者の高田明氏が父親の経営する「カメラのたかた」から独立する形で1986年に「株式会社たかた」を設立したことに始まる。当初はよくある町のカメラ屋だったが、1989年頃に長崎のラジオ放送で商品紹介を行う機会があったことをきっかけに、1990年からラジオショッピングを開始。1994年にはテレビショッピングにも進出。高田氏による平戸訛りの独特なセールストークと天才的な経営手腕で短期間のうちに通販業界大手へと成長した。

卓袱料理とは長崎発祥の宴会料理で、和食、洋食、中華料理が融合した約15品ほどの豪華なコース料理となっている。大きな円卓を数名で囲んで大皿に盛られた料理を各々が好きな分量だけ取って食べるのが特徴で、膳で食べるのが普通だった鎖国時代にこの食べ方が行われていたのは、当時、海外との唯一の貿易拠点だった長崎ならではの文化。料理の品目は店によって異なる。

リンガーハットは「長崎ちゃんぽん」と「ぎょうざ」を主力商品として全国展開する飲食チェーン。現在は野菜、麺、ぎょうざの主材料は全て国産と、国産への強いこだわりが見られる。店名のリンガーは幕末から明治期に長崎で貿易商を営んでいた英国人フレデリックリンガーにあやかったもので、ハット（hut）は小さい家の意味。

1962年にとんかつ専門店「浜かつ」が長崎市鍛冶屋町で創業したことに始まり、その子会社が1974年に長崎市宿町でちゃんぽん屋「長崎ちゃんめん」を開店して、1977年から名称を「リンガーハット」に改めた。現在はリンガーハットが親会社であった「浜勝」を吸収して株式会社リンガーハットとなっている。本社は東京で、本店は長崎市鍛冶屋町。